En détail
Diese Weiterbildung richtet sich an alle Mitarbeiter aus den SEA, die sich um das Wohlbefinden der Kindern kümmern.
- persönliche Hygiene
- Händewaschen
- Vier Kategorien von Gefahren bezüglich der Lebensmittelsicherheit
- Anforderungen bei der amtlichen Kontrolle
Dem Küchenpersonal empfehlen wir die Weiterbildung « Einführung in bewährte Verfahren der Lebensmittelhygiene und -sicherheit – Modul SEA mit Produktionsküche ».
Formateurs
Sally Kauffmann